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甘薯病害
甘薯是我国重要的薯类作物，已发生甘薯病害30多种，其中发生普遍并为害较重的有黑疤病、根腐病、软腐病、茎线虫病等。甘薯黑疤病在华北、黄淮海流域、长江流域、南方夏、秋薯区发生较重；茎线虫病以山东、河北、河南、北京、天津等地发病较重。
1．甘薯黑疤病
分布为害 甘薯黑疤病是甘薯上的一种严重病害。分布广泛，在华北、黄淮海流域、长江流域、南方夏、秋薯区发生较重
症状 生育期或贮藏期均可发生，主要侵害薯苗、薯块，不为害绿色部位。薯苗染病茎基白色部位产生黑色近圆形稍凹陷斑，严重时病斑包围苗基部形成黑根，后茎腐烂，植株枯死。薯块染病初呈黑色小圆斑，扩大后呈不规则形轮廓明显略凹陷的黑绿色病疤，病部组织坚硬，病薯黑绿色，具苦味(图6-1)。
病原 Ceratocystis fimbriata称甘薯长喙壳菌，属子囊菌亚门真菌(图6-2)。菌丝初期无色透明，老熟后变为深褐色。子囊壳内有多个子囊，子囊内有8个子囊孢子。子囊壁薄，成熟后自溶，子囊孢子散生于子囊壳内。子囊孢子无色，单胞。
图6—1 甘薯黑疤病为害薯块症状
图6-2 甘薯黑疤病病菌
1．分生孢子梗和厚垣孢子 2．分生孢子3．子囊壳及子囊孢子
发生规律 以子囊孢子在贮藏窖或苗床及大田的土壤中越冬，成为翌年的初侵染源。病菌能直接侵入幼苗根和茎基，也可从薯块上伤口、皮孔、根眼侵入，发病后再频繁侵染。地势低洼、土壤黏重的重茬地或多雨年份易发病，窖温高，湿度大，通风不好时发病重。
防治方法 选用抗病品种。建立无病留种田，入窖种薯认真精选，严防病薯混入传播蔓延。苗床管理，在前3天将床温提高到35～38℃，以后床温不低于28～30℃，以促进伤口愈合。剪除黑根，离炕面3cm左右剪苗，可除去容易感病的地下白色部分。种薯处理是预防黑疤病的关键措施。
种薯处理，温汤浸种，将精选的种薯在58～60℃的水温时下薯；或用50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液、80％乙蒜素乳油1 500倍液浸种10分钟；或用50％硫菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5分钟，可有效的防治黑疤病。
2．甘薯软腐病
症状 多发生在甘薯贮藏期，主要为害薯块。薯块染病，病部变为淡褐色水浸状，病组织软腐，破皮后流出黄褐色汁液，后在病部表面长出大量灰白色霉层，上生黑色小粒点。若表皮未破，水份蒸发，薯块干缩并僵化(图6-3) 。
图6-3 甘薯软腐病为害薯块症状
病原 Rhizopus stolonifer称匍枝根霉，属接合菌亚门真菌(图6—4)。菌丝初无色，分化出匍匐丝和假根。孢囊梗直立，暗褐色，丛生于假根上方，顶端着生球状孢子囊；孢子囊单生，褐色或黑色；孢囊孢子呈卵圆形，表面有线纹，灰色或褐色，单胞。
发生规律 该菌存在于空气中或附着在被害薯块上或在贮藏窖越冬，由伤口侵入。病部产生孢子囊和孢囊孢子，借气流传播进行再侵染，薯块有伤口或受冻易发病。
防治方法 防止薯块受冻和破皮，控制好窖内温度、湿度。入窖前精选健薯，必要时用硫磺熏蒸。
甘薯软腐病是贮藏期的病害，因此薯块收获后要晾晒2～3天，使薯块失去一部分水分，使薯面和伤口干燥，并可抑制薯块表面一部分病菌，有利于贮藏。入窖前选用50％甲基硫菌灵可湿性粉剂500～700倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸沽薯块1～2次。
图6-4 甘薯软腐病病菌
3．甘薯茎线虫病
分布为害 甘薯茎线虫病是一种毁灭性病害，以山东、河北、河南、北京、天津等地发病较重。
症状 主要为害薯块和茎蔓。线虫侵害近地面的茎蔓，呈现淡褐色干腐状病斑，严重受害时，植株叶片发黄、株形矮小，结薯少，生长不良。块根染病因侵染源不同，可表现糠心型或糠皮型，症状糠心型：内部薯肉呈褐白相间的干腐状，病薯表皮产生黑色龟裂(图6-5)。
图6-5 甘薯茎线虫病为害薯块症状
病原Ditylenchus destructor称马铃薯腐烂线虫或破坏性茎线虫，属植物寄生线虫(图6-6)。成熟的雌虫和雄虫都是细长蠕虫形，雌虫较雄虫大。卵长约大于体宽，卵宽约为卵长的一半。
图6-6 甘薯茎线虫
1．雌虫 2．雄虫 3．虫卵及正在分化的虫卵
发生规律 以卵、幼虫和成虫在土壤和粪肥中越冬，也可随收获的病薯块在窖内越冬，成为翌年的初侵染源。在生长期和贮藏期都能发病。用病薯育苗，线虫从薯苗茎部附着点侵入。结薯期，线虫由蔓进入新薯块顶部。病土和肥料中的病原线虫从秧苗根部的伤口侵入或从薯表面直接侵入。
防治方法 收获后及时清除病残体，以减少菌源。种薯上床前，进行精选，用51～54℃温水浸种10分钟，取出后剔除变色薯块，上床后，加强管理，培育无病壮苗。种薯处理和土壤处理是防治茎线虫病的关键措施。
苗床土壤处理，用净土或用3％克百威颗粒剂0．5kg／m2处理，以培育无病壮苗。
栽插时土壤处理，用5％克百威颗粒剂2．5～3kg／亩、5％涕灭威颗粒剂2～3kg／亩、40％甲基异柳磷0．25kg／亩、10％硫线磷颗粒剂2．5～3kg／亩、5％克线磷颗粒剂1．5～2kg／亩、10％丙溴磷颗粒剂3kg／亩、1．5％丁硫克百威颗粒剂3kg／亩对细土25～30kg拌匀穴施，先浇水插秧，后施药土再覆土。
薯苗消毒处理，严格挑选，汰除病苗、弱苗，然后用50％辛硫磷乳油100～150倍液、40％甲基异柳磷500倍液浸泡基部2～3节10分钟，效果较好。
4．甘薯病毒病
症状 病毒病症状可分4种类型，一是叶片褪绿斑点型：发病初期叶片产生明脉或轻微褪绿半透明斑，后期斑点四周变为紫褐色或形成紫环斑(图6-7)。二是花叶型：苗期染病初期叶脉呈网状透明，后沿叶脉形成黄绿相问的不规则花叶斑纹(图6-8)。三是叶片皱缩型：病苗叶片少，叶缘不整齐或扭曲，有与中脉平行的褪绿半透明斑。四是薯块龟裂型：薯块上产生黑褐色或黄褐色龟裂纹，排列成横带状或贮藏后内部薯肉木栓化，剖开病薯可见肉质部具黄褐色斑块。
图6-7 甘薯病毒病褪绿斑点型
图6-8 甘薯病毒病花叶型
病原 Sweet potato feathery mottle virus(SPFMV)称甘薯羽状斑驳病毒。Sweet potato latent virus(SPLV)称甘薯潜隐病毒。Sweet potato yellow dwarfvirus(SPYDV)称甘薯黄矮病毒。Sweetpotato veinclearing virus(SPVCV)称甘薯明脉病毒。
发生规律 薯苗、薯块均可带毒，进行远距离传播。经由机械或蚜虫、烟粉虱及嫁接等途径传播。其发生和流行程度取决于种薯、种苗带毒率和各种传毒介体种群数量、活力、其传毒效能及甘薯品种的抗性。
防治方法 选用抗病毒病品种及其脱毒苗。用组织培养法进行茎尖脱毒，培养无病种薯、种苗。大田发现病株及时拔除后补栽健苗。加强薯田管理，提高抗病力。
发病初期，开始喷洒5％菌毒清水剂200～300倍液、2％宁南霉素水剂200倍液、1 5％三氮唑核苷可湿性粉剂500～700倍液、0．5％菇类蛋白多糖水剂200～300倍液，间隔7～10天1次，连用3次，可有效的控制病毒病的蔓延。
5．甘薯紫纹羽病
症状 主要发生在大田期，为害块根或其它地下部位。病株表现萎黄，块根、茎基的外表生有病原菌的菌丝，白色或紫褐色，似蛛网状，病症明显。块根由下向上，从外向内腐烂，后仅残留外壳，须根染病的皮层易脱落(图6-9)。
图6-9 甘薯紫纹羽病为害薯块症状
病原 Helicobasidium mompa称桑卷担菌,属担子菌亚门真菌(图6-10)。子实层淡紫红色。担子圆筒形，无色，其上产生担孢子。担孢子长卵形，无色单胞。
发生规律 以菌丝体、根状菌索和菌核在病根上或上壤中越冬。条件适宜时，根状菌素和菌核产生菌丝体，菌丝体集结形成的菌丝束，在土里延伸，接触寄主根后即可侵入为害，一般先侵染新根的柔软组织，后蔓延到主根。低洼潮湿、积水的地区发病重。
防治方法 不宜在发生过紫纹羽病的地块栽植甘薯，最好选择禾本科茬口。提倡施用酵素菌调制的堆肥，发现病株及时挖除烧毁，收获时病株残体集中烧毁或深埋。提高土壤肥力和改良土壤结构，以提高土壤保水保肥能力。
发病初期，及时喷淋或浇灌50％多菌灵可湿性粉剂600倍液、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、50％苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液。或用40％五氯硝基苯粉剂1．5kg／亩、75％百菌清可湿性粉剂1．5kg／亩、70％代森锰锌可湿性粉剂1．5kg／亩加细土25～40kg浇水后穴施。
图6-10 甘薯紫纹羽病病菌
1．担子 2．担孢子
6．甘薯枯萎病
症状 主要为害茎蔓和薯块。苗期染病主茎基部叶片先变黄，茎基部膨大纵向开裂，露出髓部，横剖可见维管束变为黑褐色，裂开处呈纤维状。薯块染病薯蒂部呈腐烂状，横切病薯上部，维管束呈褐色斑点，病株叶片从下向上逐渐变黄后脱落，最后全蔓干枯而死(图6-11)。
图6-11 甘薯枯萎病病株症状
病原 Fusarium oxvsporum f．sp oxysporum称尖镰孢菌甘薯专化型，属半知菌亚门真菌。大型分生孢子圆筒形，纤细；小型分生孢子单胞，卵圆形至椭圆形；厚垣孢子褐色，球形。
发生规律 以菌丝和厚垣孢子在病薯内或附着在土中病残体上越冬，成为翌年初侵染源。多从伤口侵入，沿导管蔓延。病薯、病苗能进行远距离传播，近距离传播主要靠流水和农具。降雨次数多，降雨量大利于该病流行。连作地、砂地或砂壤土发病重。
防治方法 选用抗病品种，严禁从病区调运种子、种苗。重病区或田块与水稻、大豆、玉米等实行3年以上轮作。发现病株及时拔除，集中深埋或烧毁。
结合防治黑疤病进行温汤浸种，培养无病苗，也可用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液浸种。必要时喷洒30％碱式硫酸铜可湿性粉剂800倍液、14％络氨铜水剂700～800倍液、50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。
7．甘薯斑点病
症状 主要为害叶片，叶斑圆形至不规则形，初呈红褐色，后转灰白色至灰色。边缘稍隆起，斑面上散生小黑点，严重昌叶斑密布或连合，致叶片局部或全部干枯（图6-12）。
图6-12 甘薯斑点病为害叶片症状
病原Phyllosticta batatas称甘薯叶点霉，属半知菌亚门真菌。分生孢子器近球形，具孔口；分生孢子梗短，卵圆形或椭圆形，单胞，无色。
发生规律 北方以菌丝体和分生孢子器随病残体遗落土中越冬，翌年散出分生孢子传播蔓延。在我国南方，周年种植甘薯的温暖地区，病菌辗转传播为害，无明显越冬期。分生孢子借雨水溅射进行初侵染和再侵染。生长期遇雨水频繁，空气和田间湿度大或植地低洼积水，易发病。
防治方法 收获后及时清除病残体烧毁。重病地避免连作。选择地势高燥地块种植，雨后清沟排渍，降低温度。
于病害始期，及时连续喷洒70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液、75％百菌清可湿性粉剂1 000倍液、80％代森锰锌可湿性粉齐1600倍液、50％苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液、65％代森锌可湿性粉剂1400～600倍液、40％多·硫悬浮剂5 00倍液，间隔10天左右1次，连续防治2～3次，注意喷匀喷足。